Mentions légales & confidentialité
Dernière mise à jour : 26 juin 2026
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1. Éditeur du site
Le présent site est édité par le restaurant La Table d'Assas, exploité sous forme de Société par actions simplifiée (SAS).
- Adresse : 6 Place d'Assas, 30900 Nîmes
- Téléphone : 07 45 21 03 89
- SIREN : 981 187 040
- SIRET (siège social) : 981 187 040 00028
- Numéro de TVA intracommunautaire : FR05981187040
- Code APE / NAF : 5610A — Restauration traditionnelle
- Date de création : 6 novembre 2023
- Directeur de la publication : Eric Sala
2. Hébergement
Le site est hébergé par :
- Vercel Inc.
- 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, États-Unis
- Site web : vercel.com
3. Propriété intellectuelle
L'ensemble des contenus présents sur ce site (textes, photographies, logo, mise en page) est la propriété de La Table d'Assas ou de ses partenaires, et est protégé par le droit d'auteur. Toute reproduction ou utilisation sans autorisation préalable est interdite.
4. Données personnelles
Ce site est un site vitrine : il ne propose ni création de compte, ni formulaire de contact, ni réservation en ligne, ni paiement. Aucune donnée personnelle ne vous est demandée pour le consulter.
Les seules données susceptibles d'être traitées sont :
- des données techniques de connexion (adresse IP, type de navigateur, pages consultées), enregistrées automatiquement par l'hébergeur à des fins de sécurité et de bon fonctionnement du site ;
- les données collectées par des services tiers intégrés (voir section suivante), lorsque vous interagissez avec eux.
Si vous nous contactez par téléphone, les informations communiquées ne sont utilisées que pour traiter votre demande (réservation, renseignement) et ne sont pas conservées au-delà de ce qui est nécessaire.
5. Cookies et services tiers
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6. Finalités et base légale
Les données techniques sont traitées sur la base de l'intérêt légitime du restaurant à assurer la sécurité et le bon fonctionnement de son site. Les données éventuellement communiquées par téléphone sont traitées pour répondre à votre demande.
7. Durée de conservation
Les données de connexion sont conservées pour une durée limitée par l'hébergeur, conformément à ses obligations légales. Aucune base de données clients n'est constituée à partir de ce site.
8. Vos droits
Conformément à la réglementation, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation et d'opposition concernant vos données personnelles. Pour exercer ces droits, vous pouvez contacter le restaurant par téléphone au 07 45 21 03 89 ou sur place, Pl. d'Assas, 30900 Nîmes.
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL : www.cnil.fr.
9. Modifications
Ces informations peuvent être mises à jour à tout moment afin de refléter les évolutions du site ou de la réglementation. La date de dernière mise à jour figure en haut de cette page.